創業1988年より25年!変わらぬ絶品のブンブ(たれ)を使ったロンボク伝統の味アヤムバカールの老舗、TALIWANG BARU


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ここによく似たお店は数多くありますが…ここのブンブ(タレ)は絶品!

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日本で言うカツオ味噌風味でたまらなく美味しい

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ブロイラーと違いアヤムカンプン(地鶏)の丸焼きなんで量に物足りなさを感じるかも知れませんが、ジューシーでしまった身を骨ごとそそれます。

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サイドメニューでカンクンともやしの温野菜も注文し同じタレにつけて召し上がってください。

別メニュー色々ありますが他は注文する必要なし!

アヤムバカールのみお勧め。

テクウマァールはシンパンウナムのロータリーからマタハリデパートの方に向かって約900m左側。

●アヤムバカール   (Rp25000)
●カンクン              (Rp7500)
●ナシプティ          (Rp5000)

(注) もちろん地鶏の丸焼きですから首や頭が付いているので少しグロテスクな感じがしますよ!

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ここはもちろんインドネシアの店、日本人には馴染のない”右手だけで食べる”とこなんで経験として楽しいかも知れませんね⁈

店内にあるお手洗いコーナーには歯磨き粉も置いてるのでマイ歯ブラシ持参するのもOKかも( ´ ▽ ` )ノ

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